The T-bone chianina steak fest 13th/15th of August – La sagra della bistecca a Cortona

Wednesday, August 3, 2011, by Alina

Giardini del Parterre, (Public park of Cortona, 13 August 2011 – 15 August 2011

Coordinate GPS: lat. 43.2740814 – (43° 16’ 26,69”) long. 11.9877538 – (11° 59’ 15,91”)

If you would like to celebrate the mid-August bank holiday according to tradition, you cannot miss the “T-Bone Steak Festival”, which takes place every year at the Parterre Gardens in Cortona. This is a food event for all meat lovers, because these steaks are succulent and underdone in respect of the old Tuscan tradition. You will also have the chance to taste excellent local wines.

In Italiano – LI° Sagra della Bistecca – Giardini del Parterre, 13 agosto 2011 – 15 agosto 2011

Per festeggiare il ferragosto secondo la tradizione, non potete mancare alla “Sagra della Bistecca”, che si svolge come ogni anno presso i Giardini del Parterre a Cortona.

In una gratella gigante di 14 metri vengono cucinate le bistecche alla fiorentina, rigorosamente di carne di razza chianina, cotte al sangue, come vuole l’antica tradizione toscana. Oltre ai contorni, pane e frutta il menu comprende dell’ottimo vino Chianti o del Cortona Doc, ottimi per accompagnare la nostra carne.

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